鮨的意思解释,拼音怎么读
基本字义
鮨yìㄧˋ
- 鱼,体细长而侧扁,红色或褐色,有斑纹。口大,可以伸缩,牙细而尖。生活于海洋中,有的进入淡水。
- 古指鲵鱼:“(北嶽之山)诸怀之水出焉……其中多~鱼。鱼身而犬首,其音如婴儿。”
详细解释
- 鮨 yì
〈名〉
- 鮨鱼 [cabrilla]。体侧扁,红色或褐色,有斑纹,口大,牙细而尖。大部分种类生活在海洋中
国语词典
- 鮨 qí ㄑㄧˊ
〈名〉
- 鱼酱。
- 《说文解字·鱼部》:「鮨,鱼䏽酱也,出蜀中。」
- 《尔雅·释器》:「肉谓之羹,鱼谓之鮨。」
康熙字典
〔古文〕䱈【唐韻】旨夷切【集韻】蒸夷切,𠀤音脂。【說文】魚䏽醬也,出蜀中。一曰鮪魚名。
又【集韻】市之切,音時。義同。
又【廣韻】渠脂切【集韻】渠伊切,𠀤音祁。鮓也。【爾雅·釋器】魚謂之鮨。【註】鮓屬也。【類篇】或作𩷾。
又【集韻】研計切,音詣。魚名。【山海經】諸懷之水西流注于囂水,其中多鮨魚而大首,其音如嬰兒,食之已狂。
外语翻译
- 英语:seasoned rice mixed with fish or vegetables
- 德语:Sushi (S, Ess)
- 法语:sushis,mérou,septemfasciatus Epinephelus
说文解字
魚䏽醬也。出蜀中。从魚旨聲。一曰鮪魚名。旨夷切
(鮨)魚䏽𤖕也。醬字衍。䏽者、豕肉醬也。引申爲魚肉醬。則偁魚䏽可矣。公食大夫禮牛鮨注曰。內則鮨爲膾。然則膾用鮨。謂此經之醢牛鮨、卽內則之醢牛膾也。聶而切之爲膾。更細切之、則成醬爲鮨矣。鮨者、膾之冣細者也。牛得名鮨、猶魚得名䏽也。鄭曰。今文鮨作鰭。按鰭是叚借字。說文有耆無鰭。出蜀中。謂魚醬獨蜀中有之。从魚。旨聲。旨夷切。十五部。一曰鮪魚名。鮪魚名當作鮨魚也三字一句。謂有魚名鮨也。
方言集汇
- 国际音标: ji˥˧
- 日语读音: SUSHI
- 韩语罗马: CI
- 现代韩语: 지
- 粤语: kei4 ngai6 zi1
- 中古音: 群母 脂韻 平聲 鬐小韻 渠脂切 三等 開口;
- 上古音: 黄侃系统:溪母 灰部 ;王力系统:羣母 脂部 ;